◎内山高典
本日の東京の最高気温は9度で早朝は4度、いよいよ冬本番ですね。
急に寒くなると恋しくなるのが鍋料理。鍋ネタになるおいしい魚は色いろありますが、中でもワタクシが最高ランクに上げる根魚が「マハタ」です。
マハタは一つテンヤやSLJ、ヒラメ釣りのゲストでも釣れますが、専門で狙える船は意外と少ないのです。
最新号で紹介している外房勝浦松部港の信照丸は、そんなマハタを周年狙える希少な船宿。取材日は貸し竿で初トライの女子もマハタを釣り上げてくれました。
最新号ではタックル&仕掛けやマハタ必釣法を解説してます。ぜひご覧ください!
エサのマイワシを元気よく泳がせるのが一番の秘訣です!
常連さんが釣り上げ、表紙を飾ったマハタです。全長50センチオーバー、重量2.5キロ。これを鍋にしたら、さぞおいしいことでしょう。うらやましい〜!
そんなこんなでマハタに見放されたワタクシは、冷えきった体をホットな「勝浦タンタンメン」で温めるのでありました。
ではでは、また来週。