◎内山高典
強烈な寒波の到来。本日は一時電車が止まるほどの強風が吹いた地域もあったとか。
明日は東京でも最低気温はマイナス4度の極寒ですが、風は弱まり出船できるエリアも多そうです。釣行の際は万全の防寒対策でお出かけください。
さて、各地でヤリイカが盛り上がってきましたね。
沖のイカ釣りといえばこの人、松田竜也さん。先日は内房勝山港からの出船でヤリイカの乗りを満喫していました。次号で最新タックルを駆使した松田流ヤリイカ攻略を紹介します。お楽しみに!
この時期のヤリイカは肉厚で食味も抜群。松田さんからおすそ分けをいただきました。
ヤリイカの刺身をキムチとゴマ油であえて、ヤリイカ刺しのキムチ丼を作ってみました。
いや〜、これがうまいのなんの。家族に大好評で、わたしもおかわりしちゃいましたよ。
ヤリイカを釣りに行くなら今でしょ!
ではでは、また来週。